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【新北投站】阿娇的店

admin

2019-01-07

阿娇的店位于新北投捷运站,隐身于一般公寓,清爽无负担的台菜料理为 主轴的私宅餐厅。店内气氛优雅造景池鱼与黑胶唱片传出的爵士乐与台湾 老调,给人截然不同的恬静风情。 這裏的创意私房料理,外间绝对尝不到。因为這裏只有手工菜,费时费工, 绝对吃得出感动。即使一天一桌都需预订,不炒不炸不油,每一道菜都是 最精准的,让你的脾胃毫无负担,就只剩「舒服」两字形容。


阿娇的店—吃得出感动的创意私房料理
隐身于一般公寓,如招待所,却绝无奢华,因为懾影大师谢春德的空间设计,有老上海的味道,简洁利落的摆设,又多了几分现代感;树影摇曳,添了中国山水的秀逸,嗅得出這裏是文人荟萃、兴诗立言的好「藏」所。

菜,也是创意私房料理,外间绝对尝不到。因为「阿娇」只做菜给对的客人,即使一天一桌,都需预订,因为這裏只有手工菜,费时费工,绝对吃得出感动。经典的「碧玉瓠瓜」用大骨熬十小时,再和瓠瓜煨两个钟头,最后端出的瓠瓜,青绿滑嫩,内蕴透明的光泽,淋上宛若鲍翅的汤汁,有清爽的鲜与甜;「南瓜豆腐」,含在嘴里,慢慢感受它的香气,再轻尝干贝煨的香菇、青脆的秋葵、进口的芦笋,别忘沾点细熬的蚕豆汁,为各自的原味再添独特风味……。不炒不炸不油,每一道菜都是最精准的,让你的脾胃毫无负担,就只剩「舒服」两字形容。

营业时间
每周一公休
星期日: 11:00 – 21:00
星期二: 11:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
 
预约专线: (02) 2892-3613 (请于一天前预约)
价格区分:每人 NT00 / 1500 / 2000 / 3200
 
地址
台北市北投区光明路220号4楼304室

周遭停车场
泉源站停车场( / 小时),距离 124公尺。