三芝樱花盛开时，沿着三芝产业道路走，包括大湖路、青山路、阳光路、圆山顶、芝柏山庄、兴华国小、北新庄及各休閒农园，到处都看得到红、白、粉色的樱花，满山绽放美不胜收，八连溪水车园区及樱花水车园区也会有部分樱花，不论是天晴或下雨，不同的天候衬托出樱花不同的美感，时而柔弱、时而豔丽。
三芝已连续数年举办「樱芝恋」活动，而樱花开花花期各有不同；三芝堪称拥有北臺湾最早盛开的樱花，又称为「三芝早樱」，由区公所规划出的环状赏樱路线，绵延乡内道路达68公里，分散週围产业道路；沿途樱花夹道成林、落樱缤纷，满满无法一眼望尽的红粉樱树，产业道路不再只是单调的路途，而是极緻的浪漫之游。
