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【六张犁站】真善美牛肉面

admin

2016-11-02

真善美牛肉面隐身在台北市大安区的巷弄中,是曾在台北牛肉面节得奖的名店!
 
价格在台北算是平价,超大块的牛腱肉,口感细嫩,轻轻咬即可咬下,不像很多牛肉吃起来还会卡齿缝。
 
牛筋的部分令人印象非常深刻,咬起来非常软嫩,几乎快要到了入口即化的程度,这一定要花极长的时间熬煮才能办到,这种口感的牛筋不常吃到!
 
深色的汤头是由牛骨、豆瓣和数种中药材所煮成,完全无添加酱油,所以以为会咸香有味,实际上却是淡淡的、尾韵回甘。

 
营业电话: 02-2377 8866
营业地址: 台北市大安区安居街47号
营业时间: 周二~周日11:00~14:30 17:00~21:00 周一公休