松山新店线Songshan-Xindian Line

【台电大楼站】老天天爱玉粉圆

admin

2016-11-03

位于热闹的师大商圈中,老板说十几年来这摊子上卖的商品跟安全卫生细节是招牌也是商誉不能有丝毫马虎的!
 
豆类圆仔类都是自己煮的,蜜饯和果干类的供货商要给他们看过检验合格书才会进货,几十款馅料从不添加不加人工色素跟防腐剂
 
每天采买后就开始一连串忙碌的备料跟熬煮工作,要一直到开店做生意才有小小喘息的时刻
 
蝇头小利的冰摊就是靠这份良心坚持,几十年来夜市从全盛到现在剩下他们还在原摊位



 
拿出黑糖跟二号砂糖的黄金比例再加开水煮,就是甜而不腻的蔗香黑糖水
 
红豆跟花豆,保留完整外型的豆子饱满又大颗含在嘴里用舌头碰一下就能吃到松化的绵柔!
 
地瓜圆芋头圆,QQ的弹牙劲道不需要太费力嚼相当好吃!
 
剉冰带一点粗粒感留下些微嚼脆的空间给牙齿玩弄,不像绵绵冰一入口就没了
 
每项种甜品的口感与味道都恰到好处!
 
加上炼乳以后就更加美味了
 
浓厚奶香与清冰的结合让整碗剉冰成了消暑最佳圣品

 
地址:台北市大安区师大路39巷9号
电话:02-2362-0960
营业时间:16:00~00:00